Jefe de Cocina/Cocinero/chef - Vidawasi Perú

CHEF EN CIUDADELA DE SALUD INFANTIL VIRGEN DE VIDAWASI. VALLE SAGRADO - CUSCO

VIDAWASI PERÚ una destacada asociación social sin fines de lucro que promueve, desarrolla y ejecuta acciones de salud y cultura a favor de la descentralización de los servicios de salud y el bienestar pediátrico en el Perú, está en búsqueda de un Chef Cocinero para sumarse a nuestra misión de impacto social. Si sientes una profunda pasión por contribuir al bienestar de la comunidad y deseas unirte a VIDAWASI, esta es tu oportunidad.

Objetivo del puesto:

El objetivo es asistir en la gestión de la cocina, garantizando la eficiencia y calidad en la preparación de los alimentos. Además, el chef actúa como líder, tomando decisiones y resolviendo problemas que puedan surgir. Es un pilar fundamental que contribuye al buen funcionamiento de la cocina y a la excelencia en cada plato.

Funciones:

• Preparación y presentación de los platos, manteniendo la calidad y consistencia.
• Asegurarse de que se sigan las normas de sanidad y seguridad alimentaria.
• Actuar como líder, tomando decisiones y resolviendo problemas que puedan surgir.
• Dirigir el desarrollo de la elaboración de nuevos productos.
• Contribuir con ideas creativas para menús y platos que satisfagan las expectativas de los huéspedes y residentes de Vidawasi.
• Supervisar la frescura de los ingredientes y asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y sanitaria durante todo el proceso de preparación.
• Cumplir con los horarios establecidos para la preparación de comidas y la gestión de pedidos, asegurando la puntualidad en la entrega de alimentos.

Beneficios:

• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una organización con propósito.
• Un ambiente de trabajo creativo, colaborativo y comprometido con el bienestar de las personas.
• Relacionamiento con aliados estratégicos y miembros de la comunidad vinculada a Vidawasi, ofreciendo un enriquecimiento profesional al más alto nivel.
• La posibilidad de desarrollar una trayectoria profesional de alto impacto, con enfoque en la formación humanista y contribución a la transformación social del país.

¡Únete a Vidawasi y sé parte de un cambio significativo! Si buscas una carrera con propósito, crecimiento y la oportunidad de dejar una huella positiva, ¡esta es tu oportunidad! Conoce más sobre nosotros en nuestra página web: VIDAWASI PERÚ